Зелененький он был: 5 классных блюд с огурцами

Огурцы - очень полезные низкокалорийные овощи. Они могут стать основой для множества оригинальных закусок и салатов для летнего меню. В нашей сегодняшней подборке собраны 5 классных рецептов с огурцами, которые стоит попробовать. Поверьте, они того стоят!

САМЫЕ АРОМАТНЫЕ: "Битые" огурцы по-китайски

Для приготовления этой интересной закуски свежие огурцы отбиваются скалкой или тяжелым ножом. Такой нехитрый приём позволяет им замариноваться в течение короткого времени. Вкус у этой закуски получается сбалансированным: свежим и в то же время пряным, с характерными китайскими нотками. Рецепт "битых" огурцов удачно впишется в меню любого праздничного стола и понравится любителям азиатской кухни. Кроме того, такие огурчики, в отличии от многих блюд китайской кухни, готовятся очень просто: превосходный результат гарантирован у всех без исключения, причем с первого раза.

"Битые" огурцы по-китайски

САМЫЙ ЯРКИЙ: Салат из черемши с яйцами и огурцами

После тяжелых и питательных салатов, которые все готовили зимой, хочется побаловать себя чем-то лёгким и свежим. Салатик из сочной зелени прекрасно подойдет для лета. Готовится он из самых простых продуктов, отлично сочетается с гарнирами, особенно варёным картофелем, и сытными мясными блюдами. Важно помнить, что черемша обладает ярко выраженным чесночным запахом, поэтому отведав этого салатика, свидания и деловые встречи лучше отложить.

Салат из черемши с яйцами и огурцами

САМЫЕ ИЗЯЩНЫЕ: Роллы из огурцов с сыром, маслинами и перцем

Симпатичные роллы из огурца с сыром фета, болгарским перцем и маслинами удачно впишутся любое праздничное меню. Сочетание свежего огурца и солёного сыра понравится всем. Возиться с такими рулетиками совершенно несложно, но результат получается просто великолепным!

Роллы из огурцов с сыром, маслинами и перцем

САМЫЕ БЫСТРЫЕ: Малосольные огурцы за 1 час

Малосольные огурчики – идеальная закуска для любого застолья, особенно для пикника или отдыха на даче. И с шашлыком, и с картошечкой, и с крепкими напитками они заходят на ура! Предлагаем вам экспресс-рецепт, по которому огурцы получаются в меру солёными, хрустящими и ароматными всего за 1 час. Для рецепта лучше брать мелкие, крепкие, с тонкой кожицей и в пупырышках огурцы. Возьмите на заметку!

Малосольные огурцы за 1 час

САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ: Салат "Праздник" с красной рыбой и огурцом

Этот салат со слабосолёной красной рыбой идеально подходит для праздников и приёма гостей. Подавать его можно в общем салатнике или выложив порционно в сервировочные кольца. Все ингредиенты для салата лучше нарезать заранее, а заправить его непосредственно перед подачей. Для заправки салата можно использовать лёгкий салатный или домашний майонез, смешанный с горчицей, либо нежирную сметану, смешанную с горчицей. Готовится такой салат элементарно: самым "длительным" процессом в его приготовлении можно считать варку яиц, которая занимает целых(!) 10-12 минут. Нежный на вкус и яркий по составу, он украсит ваш праздничный стол или романтический ужин. Попробуйте, уверены, что и вам понравится!

Салат "Праздник" с красной рыбой и огурцом

Вот такие оригинальные, быстрые, яркие, изящные и ароматные блюда с огурцом можно приготовить дома самостоятельно. Разнообразьте ими ваше летнее меню, и оно станет ярче, вкуснее и разнообразнее!

Приятного аппетита!











Читайте также

Синенькие: 5 любимых блюд с баклажанами
С тыквой на "ты": 5 ярких блюд, которые стоит попробовать
Ни дня без авокадо: 5 рецептов классных блюд на любой вкус
Бухта изобилия: 5 классных блюд с рыбой и морепродуктами
Яркие акценты: 5 классных соусов для летнего меню
Чудо-кексы: 5 любимых рецептов