Овощи на подоконнике: как их лучше выращивать и когда собирать урожай

Без свежих овощей нельзя составить правильный рацион питания, но качество покупных продуктов не всегда бывает приемлемым. И зачастую выгоднее вырастить урожай свежих овощей у себя на подоконнике в домашних условиях. Расскажу, что для этого понадобится.

При выращивании растений на подоконнике или балконе нужно соблюсти множество требований.

Выращивание огурцов

Для начала нужно правильно выбрать семена. Для выращивания огурцов в домашних условиях нужно выбирать семена короткоплодных, теневыносливых, скороспелых гибридных сортов.

Также нужно тщательно организовать место. Это может быть теплый светлый балкон, веранда или окна, выходящие на юг. Северную сторону дома лучше для этих целей не использовать. Также в помещении не должно быть сквозняков.

Для высаживания можно использовать ведра, ящики, подвесные корзины, кадки, различные контейнеры. Объем таких емкостей должен быть не менее 5 литров. На дно стоит положить дренаж из мелкой гальки, крупных древесных опилок и т.д. Также нужно проделать отверстия для удаления лишней жидкости. Засыпать необходимо универсальный грунт либо смесь для тыквенных культур. Грунт предварительно нужно продезинфицировать.

Сроки посадки

Они зависят от выбранного сорта и многих других факторов. В среднем, от посадки до начала плодоношения проходит 40-50 дней. Если посадить огурцы в середине июня, то первый урожай можно будет собрать в конце августа. А к новогоднему столу огурчики нужно высаживать в конце октября.

Перед высадкой семена предварительно протравливают в растворе марганцовки, промывают и оставляют набухать в теплой воде в течение 2 дней. После того, как семена проклюнутся, их высевают на глубину около 1 см на расстоянии 2 см друг от друга.

При выращивании в помещении нужно поддерживать определенную температуру, а зимой также понадобится дополнительное освещение. Поливать в солнечную погоду нужно ежедневно, а в пасмурную – через день. Вода при этом должна быть комнатной температуры. Огурцы также полезно дополнительно опрыскивать и подкармливать.

Выращивание редиса

Для выращивания на подоконнике подойдут скороспелые сорта редиса. Они должны быть устойчивыми к цветению, засухе и недостаточной освещенности. Необходимо взять горшок глубиной от 15 см и больше, в котором есть дренажные отверстия. На дно нужно выложить слой керамзита. Грунт также должен быть обеззараженный.

Семена высаживают на глубину до 1,5 см на расстоянии 5 см друг от друга. Емкость накрывают и выставляют в теплое место. Первые всходы должны появиться через 5 дней. Поливать землю нужно по мере ее высыхания. А после того, как образуется несколько листочков, стоит удалить слабые растения.

Если создать хорошие условия, то редис в домашних условиях можно выращивать круглый год.

Выращивание перца

Для посадки нужно выбирать самоопыляемые сорта. Перец также любит тепло и солнце. Но не прямой солнечный свет. Поэтому понадобятся либо тонкий слой кальки на окне, либо марлевые занавески. Нужно обязательно исключить любые сквозняки. Если из оконной рамы будет поддувать, хороший урожай вырастить не получится. Зимой перцы лучше не выращивать, солнечного света может не хватить. А для высадки лучше покупать специализированный грунт для перцев и пасленовых.

Обеззараженные и проклюнувшиеся семена сначала нужно заложить в маленькие емкости. Затем, когда появятся листочки, ростки нужно рассадить.

Для полива перцев необходимо использовать фильтрованную воду комнатной температуры. Поливать растения нужно часто, как только подсохнет верхний слой почвы. Также их нужно подкармливать специальными составами.

Если все сделать правильно, вы сможете вырастить собственный богатый урожай вкусных и полезных овощей.

А как вырастить на своем подоконнике рукколу, базилик и другую зелень можно прочитать здесь.

Хорошего урожая!

Читайте также

"Богатырь" на варенье. "Ахмед" в компот. Наш гид по сортам яблок.
Как выбрать вкусную дыню: виды дыни, признаки наличия нитратов, ее характеристики
Лисички: в чем их польза и вред, как правильно приготовить, рецепты
Сезон кабачков: их польза, вред, самые вкусные рецепты из кабачков
Витаминная облепиха: польза, вред, самые вкусные рецепты
Лесная земляника: особенности сбора, польза, вред, рецепты