Прекрасное зеленое: 5 свежих идей для весеннего меню

Весной мы особенно нуждаемся в подпитке сил после долгой зимы. Пополнить их нам поможет свежая зелень. Это кладезь минералов и витаминов, источник полезной для организма клетчатки. Она делает любое блюдо аппетитным, по-домашнему уютным, возвращая нас в лето в любое время года. В нашей сегодняшней подборке вы найдете 5 оригинальных блюд с ароматными травами на любой вкус. Попробуйте, они того стоят!

САМЫЙ СВЕЖИЙ: Салат из черемши с яйцами и огурцами

После тяжелых и питательных салатов, которые все готовили зимой, хочется побаловать себя чем-то лёгким и свежим. Салатик из сочной весенней зелени прекрасно подойдет для весны. Готовится он из самых простых продуктов, отлично сочетается с гарнирами, особенно варёным картофелем, и сытными мясными блюдами. Важно помнить, что черемша обладает ярко выраженным чесночным запахом, поэтому отведав этого салатика, свидания и деловые встречи лучше отложить.

Салат из черемши с яйцами и огурцами

САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ: Детокс-коктейль со шпинатом и фруктами, который поможет очистить организм после праздников

Чтобы весной начать работу над своим здоровьем, попробуйте приготовить зеленый детокс-коктейль со шпинатом, яблоком и киви. Польза зеленых фруктов и овощей признана многими учеными. В частности, их способность выводить из организма шлаки и токсины, защищать печень от солей тяжелых металлов. Наибольший эффект от этого напитка наступит, если выпить одну его порцию утром, а вторую – около трех часов дня. Это поможет организму взбодриться, запустить метаболизм, вывести лишнюю жидкость, вернуть лицу свежий цвет и румянец. Напиток по этому рецепту обладает не только очистительными функциями, но и имеет приятный вкус. Однозначно, стоит взять на заметку!

Детокс-коктейль со шпинатом и фруктами, который поможет очистить организм после праздников

САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ: Легкий салат с жареными шампиньонами, зеленью и ароматной заправкой

Хотим поделиться с вами рецептом очень оригинального, вкусного, легкого, необычного салата. В составе самые простые и доступные ингредиенты. Салат очень сочный и ароматный. Самое сложное - это обжарить шампиньоны на сливочном масле. Можно заменить его растительным, получится не менее вкусно. Сочетание шампиньонов, листьев салата, семечек и ароматной заправки с чесноком и лимоном - идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить легкое, вкусное блюдо к обеду или ужину на скорую руку.

Легкий салат с жареными шампиньонами, зеленью и ароматной заправкой

САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ: Хлеб-плетёнка с сыром и зеленью

Несладкая плетёнка с мягким и нежным как пух тестом и ароматной начинкой из зелени и сыра получается очень вкусной, румяной и пышной и на ура уходит вместо хлеба. Такую выпечку можно давать для перекуса детям, брать с собой в дорогу, на работу или на пикник. Борщ или щи с таким хлебом станут еще вкуснее и сытнее. Попробуйте, не пожалеете!

Хлеб-плетёнка с сыром и зеленью

САМЫЙ АРОМАТНЫЙ: Соус Чимичурри в домашних условиях

Соус Чимичурри - латиноамериканский соус для жареного мяса, он отлично прижился и в нашей стране. Готовится проще простого: много зелени, специи, оливковое масло и винный уксус (можно заменить соком лимона). Если вы еще не пробовали, но любите зелень, обязательно приготовьте его к мясу или птице, также он неплохо подходит к овощам гриль, а кто-то добавляет его и в макароны.

Соус Чимичурри в домашних условиях

Вот такие ароматные, оригинальные, любимые, полезные и свежие блюда из зелени можно приготовить дома самостоятельно. Они обеспечат организм витаминами и минералами и помогут вам встретить весну полными сил и энергии.

Приятного аппетита!