Зимние салаты

В холодное время года хочется, чтобы еда была сытной и вкусной. Именно поэтому зимние салаты отличаются от летних: они более плотные, в них присутствуют мясо, рыба или курица, корнеплоды и бобовые, а также квашеная капуста или солёные огурцы. Овощи часто используются отварные или запеченные. Такие блюда получаются настолько питательные, что могут стать отличным перекусом или даже заменить обед или ужин. В нашей подборке собраны проверенные рецепты зимних салатов. Попробуйте – вам непременно понравится!

САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ: Винегрет с квашеной капустой

Многие из нас любят винегрет, потому что он сочетает в себе много разных текстур и вкусов и при этом это происходит в нем очень уместно. Сладкая свекла, соленые огурчики, пресноватый картофель, луковая горчинка и изысканная кислинка капусты — казалось бы, как можно это сочетать? А оказывается очень даже можно. При этом капуста и огурцы похрустывают, горошек и картофель дают мягкость — ну прямо идеально. Винегрет можно готовить и на праздник, и для повседневного употребления, ведь в нем нет майонеза и вредных ингредиентов. Наоборот — это полезный, свежий салатик, которым можно наесться.
Винегрет с квашеной капустой получается восхительным. Попробуйте, это очень вкусно!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/916-vinegret-s-kvashenoj-kapustoj/

САМЫЙ АППЕТИТНЫЙ: Немецкий картофельный салат

Известный факт — немцы любят поесть, и, надо отдать им должное, умеют вкусно готовить. Один из примеров традиционных немецких блюд — знаменитый картофельный салат. Готовится он из простейших продуктов, но получается настолько сытным, что одна его порция может заменить полноценный обед или ужин. Картофельный салат подают в качестве закуски к крепким напиткам или в качестве гарнира к мясным блюдам, в частности, к сосискам и колбаскам, которые так любят немцы. Готовится такой салат по десяткам или даже сотням различных рецептов. Вот один из вариантов.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1183-nemeckij-kartofelnyj-salat/

САМЫЙ БЫСТРЫЙ: Салат с тунцом и яблоком

Очень простой и быстрый в приготовлении салат. Его смело могут есть те, кто следит за фигурой, ведь в нем только полезные ингредиенты. Для заправки в рецепте мы указали майонез, но его с легкостью можно заменить на сметану или натуральный йогурт, будет даже еще вкуснее.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1092-salat-s-tuncom-i-yablokom/

САМЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ: Любимый салат “Оливье”

Оливье — один из самых популярных салатов в странах бывшего СССР. В новогоднюю ночь он есть практически на каждом столе. Да и приготовленный без повода в обычный день, он создает хорошее настроение и вызывает ажиотаж у домашних.
История у этого салата очень занятная. Назван он был в честь своего создателя — повара Люсьена Оливье, у которого был свой ресторан французской кухни под названием «Эрмитаж» в Москве в начале 1860-х годов. В оригинальный состав входили мясо рябчика, кабульский соус и т. д.
Со временем рецепт, конечно, претерпел изменения. Мясо дичи заменила говядина, курятина и даже колбаса. В качестве заправки чаще всего выступает просто майонез.
Но и с современным набором ингредиентов салат очень вкусный и имеет свой особенный шарм! Делимся в вами удачным рецептом. Вместо колбасы можно использовать любое отварное мясо. А если вы хотите сделать вкус более оригинальным, попробуйте добавить мелко нарезанные яблоки, оливки, сыр, каперсы или икру. Получается очень вкусно!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/856-lyubimyj-salat-olive/

САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ: Салат с копченой курицей, фасолью и сухариками

Быстрый и легкий в приготовлении салат с курицей, фасолью и сухариками. Если у вас совсем нет времени, то можно взять магазинные сухарики, но намного вкуснее приготовить их самостоятельно, тем более, что времени на это надо совсем немного. Очень рекомендуем!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1233-salat-s-kopchenoj-kuricej-fasolyu-i-suharikami/

Вот такие полезные, аппетитные, быстрые, праздничные и оригинальные варианты зимних салатов можно приготовить дома из простых и доступных продуктов. Попробуйте, они того стоят!

Приятного аппетита!

Читайте также

Палочки для еды: японские, китайские, вьетнамские, корейские - разница, история, интересные факты
Что общего у жуков и крабовых палочек? Интересные факты о пищевых красителях.
День рождения ребенка 13-16 лет: что приготовить на стол подросткам
Детский день рождения: что приготовить школьникам (6-12 лет)
Первые дни рождения ребенка (1-5 лет) - что приготовить
Сильфий - древняя и навсегда исчезнувшая специя: история