Овсяная с бананом и сыром, гречневая с рыбой, гурьевская: 17 рецептов самых разных каш

Как приготовить вкусную кашу на молоке нужной консистенции? Чем разнообразить вкус обычной овсянки? Какая каша самая сытная для обеда и ужина? Изучите нашу подборку рецептов каш, и вы узнаете все ответы на эти вопросы.

Каша - традиционное блюдо для русской кухни.

Кашей называют блюдо из сваренной на воде или молоке крупы или муки. Это одно из основных блюд русской кухни. Варят крутые каши и жидкие кашицы. Чаще всего на наших столах бывают овсяная, рисовая, гречневая и манная каши. Также хорошо известны перловая, пшенная, пшеничная, ячневая каши. Но в русской кухне есть и другие варианты. Например, гороховая каша, толокнянка (мучная каша из толокна), кулага (каша из ржаной муки), кулеш (кашица из муки) и многие другие.

Мы предлагаем вам изучить рецепты вкусных каш из самых разных круп – риса, овсянки, гречки и других.

Овсяная каша для превосходного завтрака

Овсяная каша считается одним из лучших вариантов для завтрака. В ней содержится много углеводов, что дает большой заряд энергии на весь день. А, если добавить в кашу полезные ингредиенты, то вы получите еще и большой запас витаминов и микроэлементов.

1. Овсяная каша с бананом и шоколадом

Овсяная каша с бананом и черным шоколадом превращается в любимое лакомство.

Идеальное начало дня – это вкусный завтрак. Все знают, овсяные хлопья – это кладезь клетчатки и множества полезных веществ, благоприятно влияющих на физическую и умственную выносливость, иммунитет и общее состояние организма. Если традиционная овсянка вам уже порядком надоела, всегда можно внести в рецепт что-то новое и необычное. С добавлением в овсяную кашу чёрного шоколада и банана, полезный завтрак гарантированно превратится в любимое лакомство! В такую овсянку не кладут ни сахар, ни мёд – сладость обеспечивает нежное банановое пюре. В постный день такую кашу можно приготовить на кокосовом молоке или воде. Вот рецепт!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1523-ovsyanaya-kasha-s-bananom-i-shokoladom/

2. Постная овсяная каша с мёдом и изюмом

Овсяная каша с изюмом прекрасно подойдет для завтрака

Разнообразить вкус овсяной каши можно разными способами. Сделать ее вкусной и оригинальной помогут мед и изюм. Они придадут каше приятные сладкие нотки. Такое блюдо прекрасно подойдет для завтрака, которое будет поддерживать нужный уровень энергии долгое время. Попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2256-postnaya-ovsyanaya-kasha-s-myodom-i-izyumom/

3. Овсяная каша с мёдом, бананом и сыром

Овсяная каша с сыром - неожиданное сочетание.

Овсянка идеально подходит для ежедневного сбалансированного завтрака. Время приготовления такого завтрака займет чуть больше 15 минут, но именно такая еда на длительный срок поможет организму держать под контролем голод, надолго сохраняя чувство сытости. А добавление простых ингредиентов поможет придать блюду самые необычные вкусы. Предлагаем приготовить кашу с сыром, мёдом и бананом. Казалось бы, странное сочетание сладких мёда, банана и несладких каши и сыра, но на самом деле - это очень вкусно!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2289-ovsyanaya-kasha-s-myodom-bananom-i-syrom/

4. Овсяная каша с карамелизированными яблоками

Такая овсянка получается нежной, кремовой и очень ароматной!

Такой завтрак обеспечит вас энергией и хорошим настроением на большую половину дня. Овсянка готовится на молоке и сливках без добавления сахара и масла, а получается нежной, кремовой и очень ароматной! Дополняют вкус каши карамелизированные в медово-сахаром сиропе яблочки. Блюдо понравится и взрослым, и малышам. Даже если вы не любите каши, попробуйте овсянку, приготовленную по этому рецепту, и ваше мнение изменится навсегда!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1371-ovsyanaya-kasha-s-karamelizirovannymi-yablokami/

Сытный обед и ужин с гречневой кашей

Гречку в России называют «царицей круп». В ней много полноценного белка, витаминов и полезных микроэлементов. Гречка прекрасно сочетается с кисломолочными продуктами и напитками, фруктами, овощами, медом, а также мясом, грибами и рыбой.

5. Каша гречневая рассыпчатая

Ароматная и рассыпчатая каша из гречки.

Многие считают, что гречневую кашу можно сварить за считанные минуты. Но для приготовления по-настоящему вкусной, масляной, рассыпчатой, ароматной каши с набухшими, но не разварившимися зернами, потребуется немного больше времени. А еще нужна точная инструкция. Предлагаем вам самый проверенный способ.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2163-kasha-grechnevaya-rassypchataya/

6. Гречневая каша с консервированной рыбой

Рыбные консервы сделают кашу особенно сочной.

Блюдо по этому рецепту - отличное решение и для семейных обедов и ужинов, в т.ч. постных, и для походных условий. Тесное соседство гречки, пассированных овощей и рыбных консервов, например, сайры или сардины, делает кашу особенно сочной и очень-очень ароматной. Ингредиенты привычные, всегда под рукой, а вкус новый! Сытный вкусный ужин будет готов очень быстро, с рецептом справится даже подросток.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2170-grechnevaya-kasha-s-konservirovannoj-ryboj/

7. Гречневая каша с шампиньонами

Гречневая каша с грибами - отличный гарнир.

Гречневая каша с шампиньонами и луком станет очень сытным обедом или ужином в будни. Это простое в приготовлении бюджетное кушанье не навредит вашей фигуре, прекрасно дополнит мясные блюда в качестве гарнира либо станет полноценным постным или вегетарианским блюдом для всей семьи. Несмотря на скромный набор ингредиентов, получается очень вкусно! Приготовление не вызовет сложностей даже у новичка в кулинарии.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2077-grechnevaya-kasha-s-shampinonami/

Вкусная пшённая каша

В пшене содержится большое количество клетчатки и самых разных витаминов. Поэтому пшенная каша считается одной из самых полезных. В нее можно добавлять орехи, сухофрукты, ягоды, а также самые разные специи.

8. Пшенная каша с тыквой, томленная в духовке

Кашу с тыквой издавна готовили в русских деревнях.

Кашу с тыквой издавна готовили в русских деревнях. Предлагаем и вам приготовить вкусную и полезную кашу с тыквой. Чтобы каша получилась рассыпчатой и нежной, ее лучше готовить в горшочках.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/595-pshennaya-kasha-s-tykvoj-tomlennaya-v-duhovke/

9. Пшенная каша на молоке с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с сахаром, маслицем и корицей - это настоящий полезный десерт.

Пшенная каша также может быть разной. На молоке, с сахаром, маслицем и корицей - это настоящий десерт, только гораздо полезнее. Пропорции жидкости к крупе можно брать разные в зависимости от вашего вкуса, а пропорцию молока и воды тоже можно менять в зависимости от жирности молока и личных пристрастий. Не забудьте очень хорошо промыть пшено проточной водой, чтобы оно не горчило. Сливочное масло лучше добавлять при подаче либо в самом конце термической обработки, чтобы в нем осталось больше полезных веществ.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1935-pshennaya-kasha-na-moloke-s-tykvoj-v-multivarke/

Каша из риса

Рис завезли в Россию во времена Петра I. Тогда крупу называли «сарацинским зерном». Каша из этой крупы получается очень сытной и вкусной.

10. Рисовая каша на молоке

Для рисовой каши лучше выбирать шлифованный рис.

Это рецепт для начинающих кулинаров. Варить вкусную рисовую кашу надо уметь, ну или хотя бы знать, как ее приготовить. В жизни это обязательно пригодится. Рис лучше выбирать шлифованный, количество сливочного масла и сахара можно добавлять по вкусу.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1222-kak-prigotovit-risovuyu-kashu-na-moloke/

11. Рисовые оладьи из каши

Из рисовой каши можно приготовить оладьи.

Если после завтрака или ужина у вас сохранилась рисовая каша, приготовьте из неё румяные, сладкие и очень вкусные оладьи. Никто из попробовавших не догадается из чего они приготовлены! Рецепт прост - достаточно смешать остывшую рисовую кашу с яйцами, мукой и сахаром и обжарить на сковороде. Подавать такие оладушки можно к завтраку, детскому полднику или очередному чаепитию. Эту вкуснятину можно есть просто так, без ничего, либо подать к оладьям сметану, джем, варенье, свежие ягоды или фрукты.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2221-risovye-oladi-iz-kashi/

12. Каша "Дружба"

Рис и пшено дают каше потрясающий результат.

Это блюдо традиционно готовится из двух видов круп, а именно, риса и пшена. Каждая из круп вкусна и по отдельности, а вместе они дают просто потрясающий результат. Пшенно-рисовая каша, сваренная на молоке, станет отличным завтраком и обеспечит энергией на большую часть дня!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2019-kasha-druzhba/

Каши из других круп

13. Перловая каша с тушёнкой

Очень сытная каша для обеда или ужина.

Чтобы разнообразить повседневный рацион не используя дорогостоящие деликатесы, предлагаем вам попробовать замечательное блюдо русской кухни - перловую кашу с мясной тушёнкой. Кушанье нельзя назвать самым полезным, но зато оно сытное и очень вкусное. Для наступившей осени - то, что нужно! Предложенный рецепт – отличный вариант для полноценного ужина всей семьи. Возьмите на заметку!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2040-perlovaya-kasha-s-tushyonkoj/

14. Ячневая каша с мясом и овощами

Готовится ячневая каша с мясом и овощами просто и достаточно быстро.

Каша из ячки может стать отличным обедом или ужином, а если приготовить её с мясом и овощами, то самодостаточным сытным блюдом, которым можно накормить всю семью. Для приготовления такой каши лучше всего использовать кастрюлю с толстыми стенками или казан, так она не подгорит. Готовится ячневая каша с мясом и овощами просто и достаточно быстро, а получается очень вкусной.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2025-yachnevaya-kasha-s-myasom-i-ovoshhami/

15. Постная каша по-монастырски

Благодаря долгому томлению получается очень вкусная каша.

Для тех, кто соблюдает пост, часто возникает вопрос – как приготовить вкусное блюдо, воздерживаясь от мясных, молочных продуктов и яиц. Предлагаем вам рецепт очень вкусной каши, которую часто можно встретить в меню монастырских кухонь. Готовится она из нескольких сортов круп, иногда даже до семи видов, и грибов. Грибы для рецепта можно брать свежие или солёные. Готовить такую кашу можно в казане на плите, либо используя мультиварку. Благодаря долгому томлению получается очень вкусная каша.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1294-postnaya-kasha-po-monastyrski/

16. Тыквенная каша с кукурузной крупой

Вкус этой каши понравится и взрослым, и детям.

Тыквенная каша с кукурузной крупой - отличный вариант завтрака или ужина. Яркий внешний вид, нежная текстура и приятный сладкий вкус этой каши понравятся и взрослым, и детям. Если не добавлять в кашу масло и молоко, а заменить молоко водой либо соевым молоком, то она подойдет и для веганского меню, и в пост. При подаче готовую тыквенную кашу можно дополнить медом, тыквенными семечками, изюмом, вяленой вишней или клюквой, грецкими орехами или кешью. Попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2076-tykvennaya-kasha-s-kukuruznoj-krupoj/

17. Гурьевская каша с орехами и сухофруктами

Эта русская каша готовится из манки.

Эту кашу можно назвать одной из самых вкусных. А еще это русский национальный десерт. Готовится она из густо сваренной манки, а затем кашу укладывают в горшочек или на блюдо слоями, а между ними помещают сухофрукты, ягоды, орехи и молочные пенки, которые придают блюду вкус топленого молока. Можно добавить варенье, а еще очень вкусно получается со свежей клубникой. Нежная, вкусная каша очень понравится не только детям, но и взрослым.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1334-gurevskaya-kasha-s-orehami-i-suhofruktami/

Выбирайте самый лучший рецепт и радуйте своих близких вкусными кашами!

Читайте также

Что приготовить из крабовых палочек? 7 классных рецептов.
Вкусно и полезно: 10 домашних блюд с творогом
20 лучших блюд русской кухни
Просто, быстро и вкусно: девять блюд из микроволновки
35 блюд из свинины – от простых до изысканных!
35 рецептов самых разных заготовок на зиму