Как правильно подготовиться к встрече Нового Года 2021

Совсем скоро к нам придет самый любимый праздник – Новый год. Символ наступающего года - Белый металлический бык. Астрологи говорят, что это будет год крепких семейных отношений, больших поступков и событий. И так хочется весело и празднично отметить его наступление. Расскажем, как подготовиться к празднику, как украсить дом и новогодний стол, и что нужно приготовить, чтобы весь год был удачным и счастливым.

Встречаем Новый год правильно!

В следующем году Бык будет особенно благосклонен к крепким семьям, а вот шумные вечеринки, излишние траты и гулянки с большим количеством алкоголя – не лучший вариант. Поэтому новый год лучше встретить в семейном кругу или маленькой дружеской компании, чтобы вокруг вас были только самые близкие люди.

Как правильно украсить дом и привлечь удачу

Одним из лучших украшений может стать венок из еловых или сосновых веток.

Перед приходом нового года стоит провести в доме генеральную уборку и избавиться от старых и ненужных вещей, поскольку Бык очень ценит свободное пространство.

В год Быка в декоре все должно быть максимально спокойно. Этот знак больше всего ценит постельные и светлые тона. А вот кричащие цвета лучше совсем не использовать. И точно нужно отказаться от красных оттенков. Стильно будут смотреться декорации, выполненные в одном стиле и цвете. Это могут быть еловые венки, плетеные корзинки, белые гирлянды и многое другое. А еще лучше сделать несколько украшений своими руками – это будет очень актуально.

Если вы хотите привлечь удачу в свою жизнь, обзаведитесь талисманом в виде быка. Лучше если он будет из белого металла. Его можно носить в качестве подвески, брошки или другого аксессуара. Хорошо будет смотреться и статуэтка с быком, если поставить ее на видное место. К тому же считается, что изображение быка привлекает богатство и мужскую силу. Фигурки быка можно разместить и на елочке.

Весь дом можно задекорировать в эко-стиле. Лучше всего подойдут льняные или хлопчатобумажные салфетки, скатерти, накидки на кресла, наволочки, подхват для штор, букеты из сухоцветов. Прекрасно впишутся в такой интерьер украшения из дерева и белого металла.

Что надеть на встречу нового года

Наряды лучше выбирать пастельных и нежных тонов.

Для празднования стоит выбирать одежду белого, молочного, серебристого, нежно-розового, сливочного, кремового и других подобных цветов. Хорошо, если ткань будет блестящей, с пайетками или люрексом. Наряд можно дополнить разнообразными аксессуарами. Особенно подойдут массивные украшения из белого металла.

Какие подарки лучше дарить

Лучше подбирать полезные подарки, связанные с домом и уютом.

В этот праздник лучше дарить подарки, связанные с домом и уютом. Хорошим подарком будут наборы кухонных досок или гаджетов для готовки. А для мужчин подойдут строительные инструменты. Можно дарить шарфы и сорочки, а вот от изделий из кожи стоит отказаться. Также в числе хороших подарков можно назвать постельное белье, скатерти, фарфоровую посуду, косметику, наборы для ванной и т.д.

Как украсить новогодний стол

Декор стола должен быть простой и стильный.

Для встречи Нового года лучше выбрать самый большой стол, какой есть, чтобы за ним легко разместилась вся компания. Украшать стол нужно просто, но со вкусом. Не должно быть никаких вычурных украшений, замысловатой посуды, ярких разноцветных салфеток.

Для накрывания стола лучше использовать белоснежную или очень светлую льняную скатерть. Идеально в этом случае будут смотреться приборы стального цвета, деревянные подставки, металлические подсвечники, хрустальные бокалы.

Украсить стол можно маленькими прозрачными вазами с елочными игрушками и еловыми ветвями. Это особенно актуально, если в комнате не будет большой елки. Также на новогодний стол можно поставить небольшие букетики из зелени и колосков или имитацию снопов сена.

Что приготовить

На новогодний стол можно подать множество самых разных закусок.

При планировании новогоднего меню стоит сделать выбор в пользу простых, знакомых, качественных и достаточно сытных блюд. А вот сложные рецепты и кулинарные изыски лучше отложить до какого-нибудь другого праздника. Выбирать можно практически любые продукты, кроме телятины и говядины. Даже при покупке колбасы имеет смысл изучить состав, чтобы в ней не было этого мяса.

Горячие блюда

Украсит новогодний стол и станет самым главным блюдом запеченная птица. Это может быть утка в яблоках, индейка, перепелка, гусь.

Утка, запечённая с картофелем в соевом соусе и меде

Запеченная птица - одно из лучших блюд для праздничного стола.

Если вы хотите приготовить на новогодний стол фаршированную утку с нежным, сочным и самым восхитительным вкусом, то изучите этот рецепт. Начинка, пропитавшаяся соком утки, обязательно покорит всех гостей.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1859-zapechennaya-utka-farshirovannaya-kartofelem-lukom-i-zelenyu-i-glazirovannaya-v-soevom-souse-i-myode/

Можно приготовить на праздник рулетики из индейки, свиные отбивные, мясо по-французски, свиной окорок и многие другие мясные блюда. Также будет уместна большая тарелка с мясной нарезкой.

Свинина праздничная

Для праздника можно приготовить ароматную свинину.

Если вы хотите получить массу комплиментов вашим кулинарным способностям, то стоит обратить внимание на этот рецепт. Свинина в этом блюде получается очень ароматной и нежной.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/193-svinina-prazdnichnaya/

Прекрасно подойдут для новогоднего стола и блюда из рыбы. Это могут быть запеченные рулеты из семги, треска под соусом, фаршированная и заливная рыба, паста с лососем и многое другое.

Лосось, запеченный в слоеном тесте, с шпинатом и специями

Сочетание лосося и слоеного теста прекрасно подойдет для празднования Нового года

Это роскошный рецепт приготовления рыбы, в котором прекрасно сочетаются разные продукты. К тому же, в этот новый год очень актуально ставить на стол различную выпечку.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/118-losos-zapechennyj-v-sloenom-teste-s-shpinatom-i-speciyami/

В качестве гарнира будет идеально смотреться блюдо из картофеля. Это могут быть пюре, запеченный картофель, сливочный гратен и т.д. Также Бык очень любит разные каши. В этом случае можно выбрать рецепты с булгуром или киноа.

Салаты

Конечно, не обойтись в новогоднем меню и без салатов. Как всегда, царем стола будет оливье. Главное, приготовить его без говядины. Но рядом обязательно нужно поставить салаты с овощами и пряной зеленью. Эти блюда будут лучшим перекусом во время сытного застолья.

Существует и множество других любимых салатов, которые можно по-особенному украсить для новогоднего стола.

Салат “Мимоза” в новогоднем оформлении

Салаты в необычном оформлении помогут украсить новогодний стол.

У этого блюда получается настолько необычная подача, что гости даже не сразу поймут, что же в тарелке. А салат получится таким же аппетитным.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/434-salat-mimoza-v-novogodnem-oformlenii/

Изюминкой праздничного стола может стать и другой необычный салат.

Салат "Варежка Деда Мороза"

Еще один вариант прекрасного оформления салата.

Для этого салата понадобятся не самые простые ингредиенты, но он способен покорить своим нежным вкусом. А благодаря своему праздничному оформлению он будет поддерживать всеобщую атмосферу Нового года.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/209-salat-varezhka-deda-moroza/

Также на новогодний стол можно приготовить селедку под шубой, но подать ее в необычном виде.

Салат «Селедка под шубой» в стакане

Салаты не обязательно подавать в глубоком блюде.

Преимущество этого салата в том, что для него нужны простые и доступные ингредиенты. На праздничный стол этот салат можно подать не только в глубокой тарелке. Для этого рецепта понадобятся небольшие стаканы и чуть больше времени. Такая подача будет удобна и для гостей, и для хозяйки. В этом варианте проще рассчитать количество необходимых продуктов. А вкус салата при этом останется таким же.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1293-salat-seledka-pod-shuboj-v-stakane/

Порадуют Быка и молочные блюда. Это могут быть молочные и сливочные соусы или десерты на молочной основе, например, панна-котта. А лучшим украшением праздничного стола может стать сырная тарелка, которую можно дополнить крекерами, виноградом, медом и другими ингредиентами. О том, как правильно составить сырную тарелку, читайте здесь.

Закуски

Без хороших и очень вкусных закусок сложно представить длинную новогоднюю ночь. Они могут быть красиво оформленными или самыми простыми, главное, чтобы их было много. Для праздника можно подготовить канапе с сыром или ветчиной, фаршированные помидоры, горячие и холодные бутерброды, рулетики из лаваша.

Закуска «Мандаринка»

Закуска в форме мандарина порадует детей.

Добавит красок, порадует детей и удивит взрослых эта необычная закуска в форме мандарин. Готовится она очень просто, а составляющих у нее совсем немного. Попробуйте приготовить ее на новогодний праздник.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1328-zakuska-mandarinka-dlya-novogodnego-stola/

Один из лучших вариантов для праздничного стола - тарталетки с красной икрой. Но варианты с более дешевыми начинками получатся не менее вкусными.

Праздничная закуска из яиц

Тарталетка с яйцами получится очень вкусной.

Ингредиенты для этого рецепта просты и доступны, а специи и заправка позволяют создать необычный, нежный и пикантный вкус.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/433-prazdnichnaya-zakuska-iz-yaic/

При оформлении закусок можно проявить самую большую фантазию. Даже из куриной массы можно сформировать "елочные" шары.

Новогодняя закуска "елочные шары"

Из закуски можно сформировать "елочный" шар.

Эти шарики из сыра и куриного филе как нельзя лучше подойдут для новогоднего праздничного стола. Рецепт достаточно простой, а результат покажется интересным и взрослым, и детям.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/190-novogodnyaya-zakuska-elochnye-shary/

Десерты

Приветствуется в год Быка на столе большое количество сладостей и десертов. Это могут быть выпечка, пирожные, тортики и более здоровые сладости – мармелад, домашние конфеты, пудинги. Прекрасно подойдут для праздничного стола блюда в виде елочек, снежинок, снеговиков. Особенно, это актуально, если в доме много детей.

Новогодние брауни

Такой брауни можно приготовить вместе с детьми.

С этим новогодним угощением справится даже начинающий кулинар. Эти брауни прекрасно подойдут для того, чтобы готовить вместе с детьми, они с удовольствием будут рисовать елочки и украшать их. И, конечно, немного о вкусе этого ароматного шоколадного десерта: он безупречен - брауни получатся очень нежными, мягкими, прямо тающими во рту.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/431-novogodnie-brauni/

Пьяные мандарины с клюквой

Для изысканного десерта подойдут мандарины.

Если вы захотите поставить на стол изысканный десерт с тонким вкусом, присмотритесь к этому блюду. Получится очень легкое и особенное кушанье.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/436-pyanye-mandariny-s-klyukvoj/

Также можно приготовить печеные яблоки с различными начинками – орехами, творогом, медом. А украсить блюдо можно растопленным шоколадом.

Яблоки, запеченные с творогом в микроволновке

Творог поможет разнообразить вкус печеного яблока.

Это простой в приготовлении десерт. Для начинки можно использовать любой творог — домашний с большим процентом жирности или, наоборот, обезжиренный. А вот плоды лучше выбирать осенних или зимних твердых сортов, чтобы они сохраняли форму после термообработки. Подсластить в конце приготовления медом, украсить орешками и крошками печенья. Невероятно вкусное сочетание получается, если яблоки будут с кислинкой.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2037-yabloki-zapechennye-s-tvorogom-v-mikrovolnovke/

Напитки

Вместо газировки и лимонада на новогодний стол можно поставить вкусные компоты, взвары, морсы, натуральные соки. Они будут не только вкусными, но и полезными.

Компот (взвар) из сухофруктов

Взвар из сухофруктов - очень вкусный традиционный напиток.

Вкусный, ароматный и насыщенный напиток из сухофруктов по старинному рецепту. Взвар - напиток, получаемый с помощью доведения до кипения или заваривания любых сушеных плодов и ягод. Не нужно вываривать сухофрукты, а лишь довести до кипения, этот прием сохранит всю пользу напитка. Особых пропорций для его приготовления нет, чем больше сухофруктов, тем насыщеннее вкус. Для него можно взять чернослив, курагу, изюм, сухие яблоки и подсластить медом.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1956-kompot-vzvar-iz-suhofruktov/

Сбитень с облепихой

Сбитень из облепихи поможет заменить лимонады на столе.

Прекрасным, вкусным и полезным дополнением праздничного стола может стать сбитень из натуральных ягод. Для него можно взять облепиху, мандарины и множество специй. Получится очень ароматно.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1041-sbiten-s-oblepihoj/

Морс из калины

Морс из калины можно сделать вкусным, без горечи.

Из замороженной калины можно приготовить очень полезный морс. В нем не будет горечи. Также можно добавить мед. Напиток получится вкусным и будет хорошим средством для укрепления иммунитета.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1992-mors-iz-kaliny/

Алкогольных напитков на столе не должно быть много. Бык поддерживает лишь рюмочку для настроения, а вот пьянство он совсем не поощряет. Поэтому на столе вполне достаточно шампанского и одного крепкого напитка.

Алкоголя не должно быть много. Только для настроения.

Создавать праздничное настроение можно уже сейчас. Если все хлопоты будут вам в радость, то и год наступит легко и весело.

Приятной подготовки и хорошего настроения!

Читайте также

17 интересных фактов о яйцах
Сколько времени перевариваются разные продукты
Какие продукты опасны по истечении срока годности, а какие нет?
10 продуктов, разжижающих кровь и препятствующих образованию тромбов
Как «красят» лосось на ферме и другие уловки производителей продуктов
10 великих кулинаров и чем они знамениты?